ASSORTMENT
Our perspective: Non-alcoholic wine is not a renunciation, but rather an extended variety of wine. It opens up new moments of enjoyment - be it at dinner, at a party or simply for yourself. For all those who want to consciously enjoy wine without sacrificing quality, character and the character of our wine region.
„Das ist echter Genuss … das Niveau ist neu.“
Conny Ganß,
Sommelière Bayerischer Rundfunk
2025
CUVÉE ROSÉ
ALCOHOL-FREE
Ein Sparkling Rosé mit feiner Perlage und fruchtbetonter Eleganz. Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren verbinden sich mit dezenten Zitrusnoten zu einem lebendigen Bukett. Am Gaumen frisch, harmonisch und von einer cremigen Textur getragen — Herkunft und Handwerk in prickelnder Form.
"This Riesling offers a beautiful, fine, fruity structure, recognizable acidity, very linear and delicate"
Moritz-Christian Brand
Sommelier Hotel Stadt Kassel, Rinteln
2025
RIESLING
ALCOHOL-FREE
Die mineralischen Böden unserer Heimat prägen diesen Riesling spürbar. Zitrusfrucht, saftige Steinobstaromen und eine feine Säurestruktur vereinen sich zu einem klaren, präzisen Geschmackserlebnis — charaktervoll, lebendig, alkoholfrei. 100 % Handlese ab Jahrgang 2025.
"Es ist definitiv der beste alkoholfreie Wein den ich je getrunken habe. Die Rebsorte ist schön zu erkennen"
Eva de Schrevel, Sommelière
2025
CHARDONNAY
ALCOHOL-FREE
A fruity Chardonnay with notes of yellow apple, pear and a hint of exoticism. Soft acidity, fine balance and the full flavor of our region are retained even without alcohol.
"A crisp and juicy dealcoholized rosé with lively
aromas of fresh apricot juice and marzipan. (...)
Long, suprisingly wine-like finish."
Stuart Pigott, JamesSuckling.com
2025
ROSÉ
ALCOHOL-FREE
Ein animierender Rosé mit Aromen frischer Erdbeeren und roter Beerenfrüchte. Sanfte Cremigkeit und lebendige Frische verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen — leicht, ausdrucksstark und unverkennbar von hier.